Ареца Нут Бетел Куид

Основна производна подручја: Смештена у златном појасу садње између 18 степени Н–19 степени северне ширине, регион ужива благу климу са обилном сунчевом светлошћу и падавинама, са годишњом просечном температуром од 24 степена и годишњом количином падавина од 2.400 мм.

Осигурање раста: вулканским селеном-обогаћено земљиште: плодно земљиште богато разним минералима и хранљивим материјама, са слабо киселим својством. Наводњавање планинских извора: Чиста и{2}}квалитетна вода за наводњавање која се добија из планинских извора. Научно управљање гајењем: Рационалне мере управљања пољем се спроводе према различитим фазама раста стабала ораха.

Карактеристике изгледа: Свежи орашасти плодови ареке су овални или елиптични, обично дугачки 4–6 цм, цијан-зелене боје. База задржава упорне чашице и латице, а површина има чисту природну текстуру са чврстом текстуром која је отпорна на ломљење.

Захтеви за сировине: Тежина једног плода: 12–15 г; Стопа зрелости: 85%–90%; Просечна дужина: 47 мм–55 мм; Просечан пречник: 25 мм–35 мм; Без рупа од инсеката, буђи и механичких оштећења, са дебелим обликом плода.

Карактеристике укуса: Хрскаво и освежавајуће месо када се прво жваће, ослобађајући обилан сок током жвакања. Почетне ноте богате биљне слаткоће; укуси се континуирано развијају са слојевима сложености како жвакање траје. Сладак ретроукус са јединственом оштром аромом, праћен топлим осећајем у целом телу, знојењем и благим црвенилом на образима.

Кључне продајне тачке: Природни, дуготрајни-трајни освежавајући ефекат: Ареколин стимулише централни нервни систем, обезбеђујући трајно повећање енергије током 2–3 сата. Јединствено чулно и културно искуство: Нуди препознатљиво регионално искуство које се разликује од жвакаће гуме или кафе, спајајући чулно уживање са културним истраживањем.

Безбедносни стандарди: Остаци пестицида су у складу са стандардима ЕУ 396/2005. Садржај тешких метала је нижи од граница одређених од стране ФДА. Микробни индикатори испуњавају захтеве ФДА Фоод Цоде. Цео процес производње одвија се у чистим радионицама које испуњавају националне стандарде безбедности хране.

Здравствене користи (обележавање у складу са локалним прописима): Традиционална медицинска употреба: У традиционалној медицини верује се да помаже код задржавања хране, промовише диурезу, ублажава симптоме маларије и ублажава кашаљ и смањује слуз. Фармаколошки ефекти: Ареколин има антхелминтичка својства, освежава ум и подстиче гастроинтестинални мотилитет. Богати полифеноли пружају антиоксидативне предности. Препорука за потрошњу: Препоручена умерена потрошња, не више од 5 комада дневно. Посебне популације треба да се консултују са лекаром пре конзумирања.

Научна берба: ручно брање да би се избегла механичка оштећења; Пре-третман пред хлађењем се спроводи у року од 2 сата након бербе. Циклус бербе: 115–145 дана, током којих је садржај лигнина и целулозе у плодовима релативно низак, што резултира мекшом текстуром.Температуром-контролисани транспорт на 12–15 степени током целог процеса како би се обезбедила свежина сировог материјала.

Стандардизована обрада: усвајање тростепеног процеса чишћења и дезинфекције, упарен са интелигентним системом за сортирање који класификује воће по величини, боји и зрелости. Користећи трослојну технологију одржавања свежине-и азотом{4}}пуњену амбалажу, постижући рок трајања без конзерванса{{5} од 4 месеца са стопом задржавања влаге од 70%.