Да ли су зачини категорија хране?

Nov 06, 2025

Остави поруку

Зачини спадају у ширу категорију хране, посебно у групу 30, а то је готова храна. Зачињени производи од резанаца, као врста готове хране, такође спадају у групу 30 за регистрацију жига. Ова категорија укључује зачине као што су со, соја сос, сирће, сенф, мононатријум глутамат (МСГ) и сосеви, као и ароме и зачини за храну. На тржишту трговања жиговима постоје различити називи заштитних знакова који су погодни за индустрију зачина, као што су "" (Јингдао), "" (Ксианпин), "" (Ку Иуан) и "" (Миаовеисхи).

Када користите зачињене производе од резанаца, треба обратити пажњу на следеће тачке:

 

1. Произвођачи морају да поштују одредбе *Националног стандарда за безбедност хране за употребу адитива за храну* (ГБ 2760), користећи адитиве за храну рационално и не прелазећи обим или ограничења употребе.

 

2. Током производног процеса, треба стриктно поштовати *Национални стандард безбедности хране за општу хигијену у производњи хране* (ГБ 14881) како би се обезбедила чистоћа фабрике и хигијенских објеката и ојачало управљање хигијеном производње.

 

3. Здравствено управљање запослених мора бити спроведено како би се спречила биолошка, хемијска и физичка контаминација.

 

4. Приликом куповине сировина, произвођачи треба да стриктно ревидирају добављаче како би се уверили да купљене сировине и помоћни материјали испуњавају стандарде безбедности хране, да имају јасне изворе и јасне етикете и да гарантују квалитет употребљених састојака за храну, адитива за храну и{1}}сродних производа.