Цоре Поситионинг
Такође позната као грожђице црне рибизле, то је ретка специјална сорта сушеног воћа широм света. Као производ са потписом главних производних области као што су Тацхенг и Алтаи у Синђиангу, добио је сертификат зелене хране, без вештачких адитива и боја. Ослањајући се на свој јединствени укус и високу нутритивну вредност, извози се у Европу, Америку, југоисточну Азију, Блиски исток и друге регионе.
Премијум порекло и еколошке предности
Главна производна подручја су концентрисана у Тацхенгу, Алтају, Турпану и долини реке Бортала у Синђиангу. Ова подручја имају типичну умерено континенталну климу, са годишњим трајањем сунчеве светлости преко 3000 сати, а дневним сијањем до 16 сати у неким регионима. Температурна разлика између дана и ноћи креће се од 15 до 20 степени, што погодује акумулацији шећера и ароматичних материја. Приликом садње примењује се искључиво дворишни стајњак, без икаквих хормона и средстава за сазревање, чиме се обезбеђује природан квалитет са извора.
Карактеристике изгледа
Честице плода су овалне или округле, дебеле и пуне. Пречник премиум{1}}честица може достићи више од 1,5 цм, без скупљања или деформације. Кора је јарко црна или тамно љубичаста, уједначене и провидне боје, без трагова вештачке боје. Површина плода је сува, глатка и чиста, не-лепљива, без нечистоћа и оштећених петељки плода.
Укус и укус
Стопа без семена прелази 98%, што га чини погодним за јело без пљувања семена. Месо је густо, дебело, нежно, сочно, влажно али не и суво, са уравнотеженим односом слатко-киселих-слатко, али није заморно, са дуготрајним-укусом, избегавајући монотонију појединачне слаткоће. Има богату природну воћну арому; неке сорте емитују лагани мирис вина, са богатим слојевима укуса. Арома остаје у устима након жвакања, задовољавајући различите укусе потрошача у различитим регионима.
Нутритивна вредност и основне предности
Има много већу нутритивну густину од обичних сувог грожђа, богат је активним састојцима као што су витамин Ц, антоцијанини, проантоцијанидини и флавоноиди, као и минерали укључујући калијум, калцијум, гвожђе и цинк. Обилује гвожђем, служи као одличан тоник за децу, труднице и особе са анемијом изазваном физичком слабошћу, што може помоћи у обнављању крви и побољшању хладних руку и стопала. Витамин Ц у комбинацији са антиоксидативним компонентама може ојачати десни и заштитити вид.
Предности бербе, складиштења и ланца снабдевања
Грожђе се одмах након бербе шаље у сушаре на природно{0}}сушење на ваздуху, избегавајући оштећење укуса и хранљивих материја изазваних вештачким сушењем. Има јаку отпорност на складиштење: затворен и стављен на хладно и суво место, може се чувати 12 месеци на собној температури; у фрижидеру на 0–5 степени, рок трајања се може продужити на 18 месеци, смањујући притисак складиштења за складишта у иностранству. Паковање у расутом стању за спољну трговину је опремљено десикантом изнутра. Стопа губитака у транспорту се контролише унутар 3%, подржавајући услове испоруке као што су ФОБ и ЦФР.
Контрола квалитета
Дефектни плодови се строго сортирају. Током обраде не додаје се сумпорна фумигација или додатни шећер. Показатељи као што су остаци пестицида и тешки метали испуњавају међународне стандарде. Цео процес од садње до прераде је у потпуности следљив, уз потпуне извозне квалификације.
Popularne oznake: пажљиви црни суво грожђе, произвођачи, добављачи у Кини